おいしく食べる爺さんのひとり飯料理男子いや料理爺さんの日々の食卓日誌です。
伏見稲荷大社のブログ記事
狐と狸
２月１２日(日)は初午 いなり寿司を作りました。 京都の料亭 菊乃井の村田吉弘さんが 家庭画報２月号で初午について 歳時記を執筆されていました。 和食の達人の作る お稲荷さん 爺さんも頑張って✊😃✊みました。 揚げをコトコト甘く煮込み いなり寿司と蕎麦で狐と狸です。 キッチンに立ち ふと我が郷土... 続きをみる
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