今日のランチはオムハヤシ

昨夜はコトコト 味が馴染んだハッシュドビーフ 今日のランチタイムはオムハヤシ 玉葱と人参はみじん切り 鶏はミンチを 白ワインを少々 ケチャップをＩＮしてソースはOK ご馳走さまでした。

介護施設で。。。

久しぶりに介護施設で 前半は懐かしの昭和歌謡を 上海帰りのリル・君恋し 無法松の一生・チャンチキおけさ 越後獅子の唄・ついて来るかい 後半は津軽三味線曲弾きと唄 各地の民謡　秋を唄う エンディングはソーラン節を大合唱 あっという間に予定時間が 今回は地元ではなく　お隣り銘酒!の街　西宮 晩酌は? ... 続きをみる

【梅がゆ】と【豚汁】

台風🌀の影響もあって肌寒い 爺さん昨夜は 梅がゆ 豚汁 南瓜の煮物 爺さん昨夜の食卓 豚汁にはきのこも 食卓にも秋の気配 ご馳走さまでした(笑)

【木の葉丼】と【きつねうどん】で

歳をとると丼もので済ます事が多くなる 牛丼屋さんや天丼専門店がカウンター席で 気軽に独り立ち寄る事が可能だが うどん屋とか蕎麦屋には独り立ち寄り難い そこで爺さん「うどん屋」の真似事 お揚げさんをコトコト 木の葉丼＆きつねうどん 食いしん坊な爺さん うどん屋さんの真似事でした(笑) さて　そろそろ... 続きをみる

鯵フライ

昨夜は揚げたての鯵フライで一杯 スッキリ爺さん好みの白ワイン 何と産地は大阪府は羽曳野 以前　ぶどう🍇狩りに 甘い葡萄が記憶を甦らせた 付け合せはキャベツとレタス それにポテトサラダも レモンにトマト 冷めないうちに「いただきます!」

イチジクのジャムを作りました

今年の夏　あまりの暑さに 爺さん　やる気が失せていました 随分のご無沙汰 秋の訪れと共に復活 久しぶりにBlog更新です 青果売り場に熟れた「いちじく」 手作りのおいしさを食卓に 爺さんジャムを作りました コトコト煮込んで いい具合に仕上がりました 煮沸消毒した瓶に ラベルを貼って 今回は兵庫県は... 続きをみる