鰯の生姜煮

鰯を炊いた☺ 生姜を多めに安上がりの一皿で晩酌です( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 昨夜🌃爺さん(^-^)vの晩酌 🏠😳🍺安くて旨い一皿になりました☺

【さくらんぼ】のジャムを作りました。

近隣の介護施設の夏祭りが ７月中頃に開催される。 　福岡・炭鉱節 　大阪・河内音頭 　山形・花笠音頭 盆踊り唄で盛り上げようと頑張る爺さんです( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ それでも仕事とお稽古の合間にジャム作り☺ 今回は山形県の【佐藤錦】で さくらんぼ🍒のジャムです。 手作りのおいしさを... 続きをみる

スパゲティ・ボロネーズ

玉葱・人参それにセロリが出番を待っている。 久しぶりにパスタを作る。 爺さん(^-^)v世代はパスタと言えば ナポリタンかミートソース。 彩りにパセリの代わりに青海苔を 旨いビール🍺が明日へ命を繋ぎます。 昨夜🌃爺さん(^-^)vの食卓でした☺

鯵の塩焼と鯵寿司

鯵を買った☺ 一尾は酢で〆て寿司にする。 暑い☀😵💦日はサッパリ酢飯が 食欲をそそる。 寿司の準備をしながら グリルで塩焼き。 鯵の塩焼きで一杯です( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 老体にパワー🌠を☺ 爺さん(^-^)vちょっと元気になりました☺

牛すじ大根

雨も上がって洗濯日和。 気分爽快　散歩の前にblogの更新 昨夜🌃の晩酌🏠😳🍶の一皿 【牛すじ大根】です☺ 福島県の銘酒　大七酒造の純米酒で一杯。　 早めの就寝となりました🌃☺

オムライス

７月は二ヶ所の介護施設から 夏祭りの出演依頼が☺ 津軽三味線とボーカルの二人から 知り合いの三味線と太鼓奏者の方とユニットを組んで　昨年よりバージョンUPして盛り上げようと プログラム構成中の爺さん(^-^)v です☺( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 今夜はメンバーが揃って通し稽古 ちょっと楽... 続きをみる

いなり寿司と肉蕎麦

前日コトコト煮込んだ　寿司揚げで　昨夜🌃はお稲荷さん。 【いなり寿司】と【肉蕎麦】で ひとり飯。 泉州の水茄子の漬物が 爺さん(^-^)vの独り自炊料理を 蕎麦屋のレベルにUPさせる✌☺ 風呂からあがって 余震の無い事を願って就寝。 爺さん(^-^)vの独り自炊飯でした☺

きつねうどん

夜食🌃に【きつねうどん】を☺ 冷凍の讃岐うどんで夜食を☺ お稲荷さんは爺さん(^-^)v好みに味付け。 卵も割り入れビール🍺を飲んじゃえ✌ 夜食を終えた頃　余震が 眠りに就けぬ爺さん(^-^)v 昨夜🌃の食卓でした☺

カンパチの握り寿司

鮮魚売り場を覗いた👀☺ 【カンパチ】を買って急いで🏃💦 帰る。 爺さん(^-^)v寿司を握る。 昨夜🌃は純米酒で晩酌🏠😳🍶を☺ おいしくいただきました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 〈追記〉 爺さん(^-^)vの食卓を更新して朝食☕🍞🌄を終え一息。 突然　大きく揺れました。... 続きをみる

カツカレー

食欲が減退気味の時は❓ カレーに限る。 年老いてもカツカレにするのが一番です( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ ビール🍺はKIRINの一番搾り ｢旨い🍴😆✨｣ただこの一言。 爺さん(^-^)v昨夜🌃の食卓でした☺

里芋と豚肩ロースの煮物

夕方🌆から小雨になっ昨夜🌃 キッチンに立つ爺さん(^-^)v 豚肩ロースと里芋の煮物をコトコト。 肉じゃが風に。 休日も雨のため早めの食卓 時は静に過ぎてゆきました☺

晩酌🏠😳🍺の一皿

食材を買っての帰り道 ザクロの木に小さな実が。 ちょっと立ち止まって眺めていました。 そんな昨夜は【豚シャブサラダ】で晩酌🏠😳🍺 スタミナUPの一皿になりました。

お好み焼きは豚玉で晩酌🏠😳🍺

フライパンでお好み焼き【豚玉】を焼く。 粉を溶き　長芋をすり下ろし卵を割り入れる。 キャベツは細かく切って混ぜる。 豚玉が爺さん＼(^-^)／は好きだ。 焼き上がったら 爺さん＼(^-^)／の晩酌🏠😳🍺タイム。 おいしくいただきました。

無花果のジャムを作りました。

今年も無花果が果物売場に並んだ。 昨年より早い出荷にちょっと嬉しくなった。 只　値段を見て一瞬戸惑ったが 横の「おつとめ」品は半額のシールが貼られていたので 籠に入れてレジに並んだ。 手作りの美味しさを食卓に❗ 煮沸した瓶に詰めてラベルも貼って出来上がりました。 旬をいただく歓び　長生きしたいとキ... 続きをみる

爺さん梅酒を作りました。

今年は日本酒の原酒で梅酒を作りました。 おいしく出来る事を願って　 せめて一年　熟成が進み味わい深くなるまで 静に待つとしましょう。 梅のヘタを竹串で取り除き 梅を洗い　乾いた布巾で拭きます。 梅と氷砂糖を交互に入れ日本酒の原酒を注ぎ入れ オイシクナ~~~レ✌☺と呪文をかけて作業は終りました。

手羽元と大根

洗濯日和の休日。 気が付けば　お昼時。 嗚呼❗忙しい。 昨夜🌃は【手羽元と大根】 晩酌🏠😳🍺の一皿です☺ 　 　　 大根が鶏肉の旨みを取り込んで 安上がりの旨い🍴😆✨一皿に☺ 爺さん(^-^)vの独り自炊料理👀 今夜は何を作りましょう☺ みなさん素敵✌休日を お過ごしください。

冷し中華

プロ野球セ・パ交流戦。 阪神　ソフトバンクに三連敗。 昨夜🌃は冷し中華で晩ご飯。 練り胡麻を使ってタレを作る。 折角なので友人にもお裾分け。 喜んでくれたでしょうか？ さて今日から6月です☺ 夏祭りに向けて｢盆踊り唄｣の お稽古に　今から頑張って💨💨 行って来ます😆🎵☺