今年は日本酒の原酒で梅酒を作りました。

おいしく出来る事を願って　

せめて一年　熟成が進み味わい深くなるまで

静に待つとしましょう。

梅のヘタを竹串で取り除き

梅を洗い　乾いた布巾で拭きます。

梅と氷砂糖を交互に入れ日本酒の原酒を注ぎ入れ

オイシクナ~~~レ✌☺と呪文をかけて作業は終りました。