yoshi爺の食卓

今日から４月　気持ち新たに🎵

川沿いの桜の木が開花🌸 季節の風も心地よく 背筋伸ばし深呼吸 今日から４月 気持ちも新たに🎵 風に吹かれて👊😆🎵 爺さん(^-^)v今日も ひとり呟く 今月も宜しく😉👍🎶お願いします。

煮物で一杯🍶

地元　兵庫の報徳学園が二回戦も勝利した。 この大会で勇退する監督。 選手も一日でも長く 監督と野球を❗と甲子園で躍動する。 それにしても昨日は三試合とも 好ゲーム。 第二　第三試合が延長戦。 決着つかず再試合となった。 好ゲームが続く甲子園 春を愉しませてくれますネ✨ 桜🌸の木も蕾が膨らんできま... 続きをみる

アップルパイを焼きました。

昨日は老人会のお茶会を開催しました。 メニューは紅茶とアップルパイ。 男気爺さん(^-^)v夜中にゴソゴソ。 キッチンに津軽の香りが広がります。 介護施設の利用者さんもお招きしていますので7ホール焼かねばなりません。 眠気覚ましに〽津軽じょんから節を会で唄うので　お稽古も〽🌃 焼き上がったパイを... 続きをみる

ホワイトデーはブルーベリージャムを✌

催事はその時代を切り取る。 二月は初午よりバレンタインデー。 三月も雛祭りよりホワイトデー。 そう言えば昨年　リンゴのジャムを作って　お返しにした。 今年はブルーベリージャムでホワイトデーにした。 ブルーベリーをグラニュー糖でコトコト煮込んで 煮沸した瓶に詰めて冷まします。 PC で作ったラベルを... 続きをみる

わいわい元気食堂

高齢者の独り暮らし 寂しい食卓 ひとり飯 たまには集いの食卓と 昨年10月　 わいわい食堂を立ち上げた。 爺さん(^-^)vもスタッフの一人として参加しています。 仕事を終えて急いで🏃➰💦 メンバーと準備にかかります。 ★　鮭の炒飯 ★　水餃子 ★　肉団子の甘酢餡掛け 学校給食の調理師　 お弁... 続きをみる

蕗と子持ちカレイで一汁二菜

休日の午後　自転車で45分 阪急西宮ガーデンズに行って👊😆🎵来ました。 青果売り場で蕗を見つけました。 塩をして板擦り　 手で皮を剥き　 がんもと炊きました。 鳴門金時は別鍋でレモン煮にしています。 子持ちカレイの切身を煮付けて 豆腐の味噌汁で一汁二菜 外に出る時は冬装束ですが 青果売り場は... 続きをみる

焼き鶏丼と切り干し大根

久しぶりに切り干し大根を炊いた。 鶏肉も一緒にと思ったのだが 焼き鶏丼にしてみた。 炊きたての　ご飯にふんわり卵 少し甘めのタレの焼き鶏をのせ 蕎麦屋の親子丼と焼き鶏屋の親子丼の違いでしょうか？✌ 今夜も旨いビール🍺が呑めました❗ それでは今日はこれにて👊😆🎵

狐と狸

２月１２日(日)は初午 いなり寿司を作りました。 京都の料亭　菊乃井の村田吉弘さんが　家庭画報２月号で初午について 歳時記を執筆されていました。 和食の達人の作る　お稲荷さん　爺さんも頑張って✊😃✊みました。 揚げをコトコト甘く煮込み いなり寿司と蕎麦で狐と狸です。 キッチンに立ち　ふと我が郷土... 続きをみる

地域交流の餅つき大会

それまで好天続きだったのにせっかくの日曜日は朝からの雨。 それでもテントを張り黙々と準備を進める。 昼が近づくにつれ雨も小降りになった。 今日は地域交流の餅つき大会。 多くの方々が集まってくれた。 病院や介護施設の職員もシフトをやりくりして参加してくれたようです。 子供👦👧たちも杵を降りおろし... 続きをみる

里芋と豚肉の煮物

仕事休みの昨日は民謡のお稽古 四月の｢桜まつり｣に ステージに立つ。 選曲をして一通り唄ってみる。 日本民謡南から北へ青春旅紀行が 今回のテーマです。 今年も三味線のTさんにはお世話になります。 お稽古が終わった頃 雨もあがって虹🌈を見た。 お稽古を終えて 爺さんキッチンに立つ。 里芋と豚肉の煮... 続きをみる

1・17から22年　震災思い出ご飯

阪神・淡路大震災から22年 朝の早い目覚め　あの日が甦る。 食器棚が倒れ皿や器の全てが割れて飛び散り。。。 ただ黙々と片付け　夕方になって 避難所に向かった。 その日から６ヶ月 仮設住宅に入居して　 さらに二年半が過ぎて 生活再建の展望が見えてくる。 避難所生活のなかでの思い出ご飯 寒い夜の思い出... 続きをみる

にゅう麺でホッコリ

夜食に🌃🍴にゅう麺を作りました。 今日は街懇の世話人会 会合が終わって 新年会を兼ねて有志で一杯🍶 それにしても　よく喋る。 重い腰をあげた帰り道 寒波に身震いが止まらない。 爺さんキッチンに立ち 夜食を作る。 にゅう麺を食べ 風呂場に直行する。 今夜は早めに就寝としましょう。

爺さんのひとり飯　ハンバーグ

昨日の白菜ロールは煮込み料理。 今夜は残った合挽きミンチに豆腐で、豆腐ハンバーグは爺さん得意のフライパン料理です。 正月はちょっと食べすぎ😷 カロリーオーバー気味なので豆腐ハンバーグ。 爺さんのひとり飯 おいしく頂きました。 にほんブログ村ランキングに参加しています。 応援クリックして頂ければ嬉... 続きをみる