yoshi爺の食卓

爺さんのキッチンライフと日々の呟き

おいしく食べる爺さんのひとり飯
料理男子いや料理爺さんの日々の食卓日誌です。

寿司屋の真似事

昨夜は寿司屋の真似事



鮮魚売り場で「鰤」を



いなり寿司のお揚げさんもコトコト





ちょっと寿司屋らしく(笑)



昨夜 爺さんの独りめし

ご馳走さまでした(笑)

釜揚げしらすと菜の花のペペロンチーノ

瀬戸内の春は「イカナゴのくぎ煮」を炊いて

しかしながら漁獲量が減少して とうとう今年は

解禁日の漁で水揚げされたのみで鮮魚売り場には

並ぶ事はなかった

多くの人々が落胆したに違いない


昨日は溜息まじりに春の風を感じる一皿を



淡路産の釜揚げしらすと菜の花のペペロンチーノ



くぎ煮は諦め釜揚げしらすを生姜煮にして



菜の花と釜揚げしらすのペペロンチーノを





暖かい風が吹く春を感じながらに一皿


ご馳走さまでした

筍ご飯


青果売り場に



移りゆく季節



筍ご飯を焚く



知人にもお裾分け



暖かい風が吹き


寒さを堪え曲がった背筋をを伸ばし


一歩  大地を踏みしめながら


桜の開花を待とう


昨夜 爺さんの食卓でした(笑)