yoshi爺の独り暮らし自炊ブログ

おいしく食べる爺さんのひとり飯
料理男子いや料理爺さんの日々の食卓日誌です。

鯖寿司を作る

昨日は新年会



会食の後 気心の知れたメンバーで

カラオケ🎙️😆🎵に

爺さん😞懐かしの昭和演歌を歌います。


フランク永井の「おまえに」はお気に入り


あっという間に2時間が過ぎました。

お互い 今年の活躍を願って。。。。。


夜は前日に準備して置いた鯖で



【鯖寿司】で晩酌🏠😳🍺




サランラップと巻きすを使って



おいしくいただきました✨😌✨

昨夜の皿めしはパスタ

昨夜 爺さん😞ひとりの食卓



久しぶり👋😆💕の皿めし?

白ワインを飲みながらの食卓です☺️



海老のクリームパスタを作りました。




海老の殻や頭をトマトソースと煮込み

濾して生クリームを。。。。。


おいしいソースに仕上がりました。


昨夜は ちょっと洒落た食卓になりました☺️

アップルパイを焼きました。

朝から爺さん😞キッチンに

シナモンの香りに

飲みさしの白ワインでコトコト

リンゴのコンポートがおいしく出来ました。



箱根駅伝のTV中継を観ながら




アップルパイを焼きました。





先ずは切り分けて紅茶と一緒に味わいます。


午後から知人にお裾分け。



青山学院 復路で逆転なるか✌️


明日は午前中が仕事なので😃

応援は出来ないですが

悔いのない走りをして欲しいですね☺️