おいしく食べる爺さんのひとり飯料理男子いや料理爺さんの日々の食卓日誌です。
牡蠣のブログ記事
牡蠣のグラタン
ご近所さんから殻付きの牡蠣をいただきました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 灘の銘酒 福壽の〈寒造り〉で晩酌です。 殻を開けるのが面倒ですが 旨い❗酒を呑むのに手間を惜しみません✌ 爺さんシェフの真似事👀 キッチンで張り切りました☺ 【牡蠣のグラタン・フローレンス風】でクリスマス気分です☺ ... 続きをみる
牡蠣フライ
昨夜🌃は洋食屋さんの真似事👀🍳 【牡蠣フライ】で一杯🍺 地元は兵庫の坂越 播州赤穂の牡蠣が人気急上昇。 付け合わせはキャベツたっぷり 洋食屋さんの真似事👀 ビール🍺が旨い🍴😆✨ おいしく( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ いただきました☺🎶 爺さんの食卓 お付き合い 有り難うご... 続きをみる
寒波到来 冷え込みがこたえる。 それでも そのぶん牡蠣がおいしく😋🍴💕なる。 昨夜は爺さん牡蠣フライで一杯🍺 ラｯキョをピクルスの代わりに パセリも青海苔を 茹で卵を加えて タルタルソースも出来た。 キャベツはおかわり出来ますよ✌ 赤だしがついて 爺さんの牡蠣フライ定食です。 寒くてもビー... 続きをみる
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