おいしく食べる爺さんのひとり飯料理男子いや料理爺さんの日々の食卓日誌です。
季節の風物詩のブログ記事
イカナゴの釘煮
イカナゴ漁の最盛期。 昨日は仕事が休みだったので 鮮魚売り場に並んだ☺ 前の方が｢幾ら炊くの?｣と声を掛けてきたので｢4P｣ 1P＝1kg入り 談笑しながら入荷を待つ。 イカナゴの釘煮は兵庫県南部 瀬戸内のソウルフード ご飯のお供に最適なんです☺ 生姜もタップリ多めに入れました。 おいしく炊きあが... 続きをみる
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