yoshi爺の食卓

にゅう麺

爺さんの食卓 　★　牛すじ大根 　★　揖保乃糸 　★　ちりめん山椒 　★　らっきょう 　★　ご飯 夏日に負けそうになりながらも 何とか頑張る爺さんです(笑)

ちりめん山椒

梅雨入りで連日の雨☔ それでも僅かな隙間を突いて食材の買出しに🚴 野菜売り場には 和歌山県からの届け物　　 実山椒が列んだ 山椒の実を一粒枝から摘んで外し熱湯に さらに流水にさらし コトコト　鍋にＩＮ 煮沸消毒した瓶に詰め 爺さんの手仕事【ちりめん山椒】完成です🤗