ひさしぶりにラーメンを作る。 鶏ガラが20円。 屑野菜も一緒にコトコト煮込み スープを取る。 前日に煮た角煮の煮汁とスープで爺さん(^-^)v風【醤油ラーメン】だ チャーシュー・ラーメン おいしくいただきました☺✌
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豚バラ肉で角煮を。 圧力鍋が威力を発揮する。 煮汁を活かして醤油ラーメン🍜 旨い❗ラーメンが食卓に✨ フライパンでソテーして 長ネギと生姜で水煮。 砂糖・味醂・酒・水を同量で 角煮丼も 昨夜🌃爺さん(^-^)vの食卓でした☺ お付き合い 有り難うございました☺