yoshi爺の食卓

爺さんのキッチンライフと日々の呟き

おいしく食べる爺さんのひとり飯
料理男子いや料理爺さんの日々の食卓日誌です。

串カツ

今夏はビヤガーデンに行く事もなかった。

ちょっと寂しい八月も末に


そうだ気分だけでも【爺さんの串カツ屋】OPEN



①　卵黄・小麦粉に水

②　卵白を泡立て①に②を２回に分け混ぜ合わせる

③　パン粉を付けて



冷えたビール🍺



【爺さんの串カツ屋】

次回は食材も工夫を凝らして

開店するとしましょう✌️

モダン焼き

暑さにも負けず

滴る汗💦にも負けず

爺さんの自炊料理

【モダン焼き】をフライパンで





素麺も良いが

暑くても

汗💦の後

冷えたビール

命を明日に絆ぎます(笑)

秋刀魚の甘辛煮

今年も鮮魚売場に秋刀魚が並ぶ

よく見ると[解凍]のラベルが貼ってある


秋刀魚の甘辛煮



もしも生の秋刀魚が鮮魚売場に並んだら

塩焼きにして大根おろしと酢橘で



この日は



こんな一皿で晩酌


ご馳走さまでした🤗