牛スジ肉と筍の田楽で一皿 その残りの牛スジ肉でカレーを 林檎とチョコも それから福神漬けのジューもIN サラダはレタスとトマト新玉葱 爺さん昨夜の食卓でした🤗
料理のブログ記事
料理(ムラゴンブログ全体)-
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阪神ーヤクルト戦 TV視ながら🍺 肴は 筍と牛スジ肉田楽 筍は前日にコトコト 根元の部分をバター焼き お味噌がスジ肉とベストマッチ 阪神 藤浪晋太郎甲子園で 自身が2ランホームラン 昨夜は旨い肴😋で🍺酔いました✌️
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大手回転寿司チェーンのCMに触発される 昨夜は爺さん寿司屋の真似事 ブリとサーモン まん防が解除される迄 年寄りは外食は控え 独り飲み🍺 ご馳走さまでした🤗
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絶好調の阪神 宿敵巨人に連勝だ✌️ TVを視ながら晩ご飯 鮮魚売場で きめじ鮪を 久しぶりに大根を 刺身と 丼も欲張りました🤗 爺さん昨夜の晩ご飯 ご馳走さまでした🎶🤗
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昨日はシラスの佃煮を 高知や和歌山で水揚げされたシラス 佃煮にしてご飯のお供に 煮沸消毒した瓶に 年寄り仲間にもお裾分け 喜んでもらえるでしょうか?
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昨夜 爺さんの食卓 蕗の佃煮を作る 年寄りの独りめし あとは前日の残りもの 里芋とイカの煮物 家庭菜園をしている友人から ほうれん草のお裾分け 1点が取れない阪神 1一0広島に完敗 トホホな夜 昨日 爺さんの独りめしでした😔
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プロ野菜が開幕 爺さんTVの前 特別指定席(笑)で 晩ご飯を食べながら 独り「六甲颪」を 筍ご飯を炊く がんもの煮物 味噌汁はさつま芋 阪神 開幕戦をものにして 爺さんも生き上がる✌️ 爺さん昨夜の食卓でした🤗
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蕗に塩をして板摺り 熱湯に潜らせ表皮を処理 薄揚げと炊き込みご飯 3月22日(月)爺さんの晩ご飯 ● 蕗と薄揚げの炊き込みご飯 ● 里芋の煮物 ● たぬき蕎麦 鰹節と昆布だしが其々に 無駄なく活用 爺さんの自炊料理 ご馳走さまでした🤗
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鮮魚売場の片隅に追いやられた鯛のあら 爺さん晩酌の肴に春を感じて旬の一皿🍺 一杯🍺飲むより骨の隙間の身をせせるのに忙しい 家飲み🍺も悪くない さあ🤗今日も頑張りましょう🎶
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昨日の晩ご飯 いわしの梅煮 ほうれん草のおしたし アサリの味噌汁 爺さんの晩ご飯でした🤗
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昨夜の手仕事はジャム作り 苺ジャムを作りながら ミートソースを 玉葱・人参それにセロリが入って 旨い😋ソースに仕上がりました ご馳走さまでした🤗
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昨夜は【お好み焼き】で🍺 爺さんのフライパン料理 なれた手つきで デコレもなれたもの 爺さんのフライパン料理 自画自賛しながら🍺ご馳走さまでした🤗
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淡路産の新玉葱に手が✌️ 昨夜は【ハヤシライス】と【サラダ】を ハヤシライスは玉葱を多めに サラダにも新玉葱を 昨夜の晩ご飯 ご馳走さまでした🤗
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お昼は炒飯を 新玉葱・人参それにフリルレタス 仕上げにちりめん山椒をトッピング フライパンに廻しかけた醬油の香ばしさが 食欲をそそります🤗 ご馳走さまでした🙏
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昨夜 爺さん晩酌の一皿 【鰯の梅煮】で🍺 おいしく食べて明日ヘ生命を繋げます✌️ とっても安上がり 晩酌の肴【鰯の梅煮】でした🤗
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魚売り場で鯛のアラを買った 爺さん昨夜 晩酌の一皿【鯛のアラ炊き】 長ネギがあったので仕上る前に鍋にIN 魚が好きな爺さん 自粛生活も独りで家飲み 明日ヘ生命を繋げます🤗
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ご飯のお供は【釜揚げシラスの生姜煮】を 爺さんの手仕事はじまりま〜〜す✌️ 生姜をきかせて 炊きたてご飯に おにぎりにも いただきま〜〜す🤗
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爺さんの手仕事【苺🍓のジャム】を作リました 朝の散歩を終え コトコト爺さんの手仕事 煮沸消毒した瓶に 朝食のジャムトーストに ヨーグルトにも 食いしん坊爺さんの楽しみ またひとつ増えました(笑) 今週も爺さんの自炊料理 頑張りま〜〜す✌️
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キャベツが一玉98円 前日はお好み焼きを 昨夜は生姜焼きの付け合せに 昨夜 爺さんの食卓 生姜焼き 里芋と鳴門金時そして菜花 アサリの味噌汁にご飯です 週末の爺さん自炊料理でした🤗
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昨夜はお好み焼きで一杯🍺 爺さんのお好み焼きはフライパンで 粉もん好きの爺さん 昨夜の食卓でした🤗
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昨夜の爺さん晩酌の一皿 【がしらの煮付】で🍺 兵庫は淡路産 一尾130円 生姜がポカポカ冷えた身体に旨い肴 明日ヘ生命を繋げます🤗
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独り暮らしは食材を買うにも気をつかう。 昨夜は九条ねぎ&菜花で【焼きうどん】を ネギは火を入れ甘味引き出す 味付けは練胡麻を少々 ポン酢醤油で仕上げます ネギは全て使い果たし 無駄の無い一皿 ご馳走さまでした🤗
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昨夜の食卓 ハンバーグステーキ・ソースシャスール 好天に恵まれ 冬晴れの空に届けと梅の花が 爺さん自転車🚴に 合挽きミンチと茸を買ってキッチンに立つ 赤ワイン🍷を少々 ご馳走さまでした🤔
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一昨年の梅酒が小分けした一瓶 兵庫県は明石市の蔵元[江井ヶ島酒造]の ブランデーをベースに 晩酌の一皿は【おでん】を 琥珀色した この一杯 ご馳走さまでした🤗
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昨夜は久しぶりにハンバーグ 残ったバーグで お昼はハンバーガーを バンズはドンクのコーンパンで 今朝はレモンティーを 好天に恵まれお出掛け日和 しかし我慢の自粛生活 爺さんのランチタイムでした🤗
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今日のお昼は【焼鳥丼】を 【献 立】 ● 焼鳥丼 ● 小松菜と揚げの煮浸し ● 浅利の味噌汁 昨日は29(肉の日) 爺さん買って置いた鶏肉で ランチタイム ご馳走さまでした🤗
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爺さんのモーニング 今朝は先日作った伊予柑のママレードでトースト それとサラダにハムエッグ カフェオーレが眠気覚ましになりました✌️ さぁてと今日も爺さん頑張りま〜す🤗
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冬晴れの空 今日は脚腰強化?の散歩日和 その前にblog更新 昨夜は ひじきの煮物を 塩むすびと おぼろ昆布の蕎麦 昨夜爺さんの晩ご飯でした🤗
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菜花と釜揚げシラス それと有田のみかん🍊を買った。 今夜はパスタで晩ご飯 【菜花と釜揚げシラスのペペロンチーノ】 🎶春よ来い 春待つ爺さんの一皿 ご馳走さまでした🤗
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朝カンテレ【となりの人間国宝さん】を視ていたら 住宅街で蕎麦屋を開業するご夫婦。 兵庫県は蕎麦処 ❛出 石❜ で少年時代を お店を尋ねた月亭八光さん 天婦羅蕎麦に大満足。 爺さん そこでお昼は蕎麦にする。 【かつ蕎麦】でスタミナup 蕎麦屋に太刀打ち出来ないが 満足の一杯 ご馳走さまでした🤗
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何気なく野菜売り場で立ち止る。 高知県産の ❛ ニ ラ ❜ が鮮やか 滅多に使わない食材なので一瞬迷いはしたが 綺麗な緑に手が伸びた。 晩酌の一皿は【チヂミ】に決めた。 小麦粉と白玉粉を3∶2の割合で 今回は鶏がらスープの代わりに鰹の出汁 少量の醬油で味付け 爺さんの自粛生活 独り飲みも🍺また楽... 続きをみる
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昨夜は【鶏の唐揚げ】で一杯🍺 揚げものは控えめに だが たまには🤔我慢も程々に 爺さんの唐揚げ「おいしくな〜〜れ✌️」 久しぶりの唐揚げ 最高の晩酌の一皿になりました。
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昨夜の食卓 寒さ対策 ぬくもりの粕汁 薄切り豚肩ロースで豚丼を 蕪の甘酢漬けも 爺さんの自炊料理 ご馳走さまでした🍵
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保存のきく一品 ご飯のお供に【釜揚げシラスの生姜煮】を 爺さんの手仕事 生姜が冷えた身体に活力を 早速 晩ご飯に 昨夜の献立 ★ ご飯 ★ 粕汁 ★ 玉子焼き ★ ほうれん草のおしたし ★ 釜揚げシラスの生姜煮 ご馳走さまでした🤗
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久しぶりに魚を食べる☺ 【ガシラの煮付け】 ガシラを炊いた煮汁で 豆腐を✌ 年寄り好みの一皿 今夜🌃も旨いビール🍺が呑めました☺
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食欲が減退気味の時は❓ カレーに限る。 年老いてもカツカレにするのが一番です( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ ビール🍺はKIRINの一番搾り 「旨い🍴😆✨」ただこの一言。 爺さん(^-^)v昨夜🌃の食卓でした☺
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洗濯日和の休日。 気が付けば お昼時。 嗚呼❗忙しい。 昨夜🌃は【手羽元と大根】 晩酌🏠😳🍺の一皿です☺ 大根が鶏肉の旨みを取り込んで 安上がりの旨い🍴😆✨一皿に☺ 爺さん(^-^)vの独り自炊料理👀 今夜は何を作りましょう☺ みなさん素敵✌休日を お過ごしください。
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昨日は5月4日(水)のミニライブで唄う民謡と懐かしの昭和歌謡の通し稽古。 当日は落語家さんとの共演とあって ちょっと楽しみです。 そんな夜🌃は【親子丼】 得意の丼 おいしくいただきました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
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まぶしい陽光を浴びながら 洗濯物を干す。 今朝は食欲旺盛。 厚焼き玉子を焼きサンドする。 朝食☕😃🌄は ① コーヒー☕ ② 玉子サンド ③ ポテトサラダ ④ ヨーグルト 今週も朝のうちに散歩で身体を動かすとしましょう🎵
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昨日は午後から民謡のお稽古☺ 22日(日)は介護施設のアフタヌーンティーで民謡ライブを👀🙆🎵 爺さん(^-^)v気合いが入ります☺ さてそんな昨夜🌃は ① 肉じゃが ② 鰯の生姜煮 ③ 筍の土佐煮 昨夜🌃も旨い🍴😆✨ビール🍺が飲めました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
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のんびり過ごした日曜日。 昨夜🌃は皿飯でオムライス。 玉葱をソテーしてケチャプと煮込みます。 前日の残ったソースを活用。 煮込みハンバーグも。 皿飯とビール🍺 おいしくいただきました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 今週も頑張りましょう☺
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日曜日 洗濯🌀👕を済ませて ランチ☀🍴は皿メシ。 新玉葱・マッシュルームをソテーして 昨日買って置いた牛肉の切り落としと煮込む。 さて残りは今夜の一皿に 煮込みハンバーガグのソースにリメークするとしましょう。
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鯛のアラを炊いた。 TVは阪神ー中日戦。 先発の藤浪は150㎞のストレートで勝負するのだが コントロールがいまいちなんでハラハラです。 鯛のアラと豆腐で一杯🍺 阪神の負けでちょっと残念な 昨夜🌃のひとり飲みとなりました☺
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昨日は午後から民謡のお稽古。 4月1日(日)地域の桜🌸まつりに向けて最後の追い込みです。 このままですと満開の🌸のステージで唄う事になるでしょう。 昨夜🌃は晩酌の肴は三皿 菜の花と豚シャブの胡麻ダレ 茄子の揚げ煮 小松菜の煮浸し お稽古の後の一杯🍺 爺さん(^-^)v和みの夜🌃になりまし... 続きをみる
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昨日3月14日(金)はホワイトデー 手作りの苺とキィーウイのジャムをお返しです( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 煮沸した瓶に詰め 「手作りのおいしさを食卓に」 PCでオリジナルのラベルも作り 貼り付けました✌ 肩の荷が降りた爺さん(^-^)v 昨夜🌃の食卓 菜の花とさくら海老のペペロンチーノ... 続きをみる
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久しぶりに【鯖寿司】を作る。 少し手間は掛かりますが 一口食べてビール🍺を。 「旨い😆✨」と自然と綻んだ☺ 食いしん坊な爺さん(^-^)v 昨夜🌃の食卓でした☺
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昨夜🌃の晩酌の一皿は ニラと長ネギに乾燥海老でチヂミを作りました☺ サッパリ☝ぽん酢で🍺 土曜の夜🌃はほろ酔い気分で 早めの就寝となりました☺
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酢豚を作りました✌ フライパンにサラダオイルを少々 豚ロースを揚げ焼きに 野菜も油通して 黒酢で甘酢を作り絡めます☺ 中華料理は爺さん(^-^)v滅多にしませんが【酢豚】だけは時々チャレンジするお気に入りの一皿です☺ 昨夜🌃も旨い🍴😆✨ビール🍺が飲めました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
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年寄り🙆いじめの寒さが少し遠のいた☺ パワーアップの肉料理。 昨夜🌃はワンコイン・ステーキで晩酌🏠😳🍺だ。 年をとると量は要らない。 ミニ・ステーキで充分です✌ 弥生三月 地域の【桜まつり】🌸 まで もう少し。 準備万端 忙がしい日々が続きますがパワーアップして頑張りましょう☺ 今月も... 続きをみる
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とんかつを玉子でとじた☺ 昨夜🌃は冬季オリンピックの余韻にしたりながら晩酌🏠😳🍶です☺ 玉葱に白ネギを多めに それにしても食べ過ぎ🍴😵✋と 運動不足で〇〇〇過ぎ😍 さて!爺さん(^-^)vどうする? ちょっと悩む🙆 昨夜🌃の一皿でした。
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平昌での日本選手団の活躍は 冬の夜🌃の寒さ忘れさせ TVの感動的なシーンを観ながらの 晩酌は爺さん(^-^)vも熱くなった☺ 日本選手団の主将 小平さんの立ち振舞いに拍手👏👏👏ですネ☺ それでは今日は此にて😃
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昨夜🌃はカーリング女子3位決定戦をTV観戦しながら晩酌です☺ 長芋に絹揚げ豆腐の煮物。 鶏のミンチで旨さUPです。 高木菜那が女子マススタートで金メダルを獲得の速報。 手に汗握る好ゲーム カーリング女子も接戦を制して 銅メダルを獲得。 爺さん(^-^)vの晩酌に華を添えてくれました☺
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昨日は午後から民謡のお稽古。 4月1日(日) 地域の桜🌸まつりで唄う福島県や青森県の民謡をおさらいしました☺ 夜🌃はコトコト煮込んだカレー🍛に豚カツをトッピング。 おいしく食べる🍴 昨夜🌃の爺さん(^-^)v ひとり飯でした☺ みなさん✌素敵な週末をお過ごしくださいネ☺
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寒い日の夜🌃はコトコト煮込みで 爺さん(^-^)v酒を飲む☺ 飲みさしの赤ワインは煮込み料理に使ったので晩酌は冷酒で☺ パシュートで金メダル お酒がさらに旨くなる。 ほろ酔いの爺さん(^-^)v ひとり夜🌃を愉しみました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆☺
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昨夜🌃は煮魚と里芋で のんびり和みの食卓です☺ 鯖は生姜煮にしました。 里芋でもう一皿 がんもと蟹カマで年寄り好みの 一皿になりました☺ 爺さん(^-^)vの食卓 お付き合い 有り難うございました☺
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寒さが少し遠のいた。 調子を崩していたのが嘘の様です( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 昨夜🌃は晩酌🏠😳🍺 鰹のタタキ・サラダ仕立て 久しぶりに旨いビール🍺が飲めました☺
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プロ野球 各球団がキャンプイン ニュースのスポーツ・コーナーで 情報提供してくれるのが 野球ファンにとってはたまらない。 期待する阪神 広島にカツ 横浜にもカツ 張本さんのカツ(渇)はご勘弁 爺さん(^-^)vも昨夜🌃は カツで願掛け✌となりました☺
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時々?魚が食べたくなる。 鮮魚売り場の前で立ち止まる。 寒いなか 自転車🚲を走らせた甲斐があった☺ 昨夜🌃晩酌の一皿 子持ちカレイの煮付け ぼちぼち煮付け名人の称号が あの世の女房から授与されるでしょうか?
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一週間後に迫った地域の餅突き大会の打合せを終えて自転車を走らせる🚲💨💨 買い物を終えて 爺さん(^-^)vキッチンに立つ。 晩酌は豚肩ロースで一皿 男爵芋に豚肉が温泉卵と融合 【肉じゃが】は牛肉で☝ ぐらり?この一皿もありですネ☺ 外は寒くとも冷えたビール🍺 明日に命を繋ぎます☺ 昨夜🌃... 続きをみる
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どんより曇り空。 背筋が曲がります(トホホな朝) 昨日は林檎🍎のジャムを作りました☺ 近くのスーパーが林檎を売り出しの目玉商品に❗ 都道府県対抗男子駅伝を TV観戦なしながらジャム作りです ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 煮沸した瓶に詰めます。 少々お腹が空いたので アスパラと釜揚げシラス... 続きをみる
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冬晴☀が続きます。 昨日は午後から民謡のお稽古。 「腹が減っては戦は出来ぬ」 お昼は【きつねうどん】を作りました☺ 味噌汁用に買って置いた揚げを コトコト炊いて味を少し甘めに 春に向けて 「新相馬節」と「鹿児島浜節」を それにしても今朝の 【サワコの朝】で ゲストの村上菜愛さん 記憶に残る一曲に津... 続きをみる
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昨日の日曜日は阪神芦屋から 快速急行奈良行で東大阪市へ。 「津軽のかまりと民謡めぐり」 日本民謡 彰洋三絃会 第十八回 記念発表会に👀 爺さん(^-^)vの民謡を指導して 何時も津軽三味線で伴奏してくださるFさん(右二人目) 会主の上村彰洋さん (左) 津軽三味線いま注目の女性奏者 ゲストの... 続きをみる
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見上げる空の蒼さに寒さ忘れてしまいます☺ 土曜の朝 気合い充実の爺さん(^-^)vです 昨日は苺🍓のジャムを作りました ちょっと小粒の苺ですが 1P398円はお買い得ですネ☺ 綺麗に洗って 砂糖を絡め馴染ませます レモン汁を少々 コトコト煮込んで 煮沸した瓶に 手作りジャムの出来上がり✌ そん... 続きをみる
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冬の空からの陽射しが眩しい。 昼食をとってから洗濯だ。 今日の一皿 干し海老のパスタです。 今日は夕方から民謡のお稽古です 爺さん 民謡のお稽古 頑張ります☺
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寒い朝だが風がないので 午前中に買い物を済ませて 休日をのんびり過ごすとしましょう👀 その前に昨夜🌃の一皿です。 鯛のアラ煮で晩酌です☺ 安くて旨い❗酒の肴です。 前日の牛すじ煮でお好み焼き 食欲旺盛な爺さん(^-^)v 土曜の夜🌃ひとりの食卓でした☺
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とにかく婆さん達はよく喋る。 孫の話しと思ったら曾孫の話し🙆 昨日は老人会の世話人会。 茶菓子にパイを焼きました✌ 先に味見を 賑かな世話人会 今年も頑張りましょう✌ 終わった後は誰にも遠慮せず ひとり飲み🍺 新じゃがで一皿 【肉じゃが】おいしくいただきました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'... 続きをみる
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2017年も慌ただしく過ぎて行きました☺ 今 ちょっと休憩中の爺さんですが携帯でblog更新しています。 年の瀬 昼はオムライスを作り 雑用と格闘中です☺ ゆく年を振り返り くる年に夢を追い そんな爺さん(^-^)vに お付き合い有り難うございました みなさん✌ 良いお年を❗
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昨夜🌃は民謡のお稽古を終えて 簡単料理✌ 【親子丼】に決めた爺さんです☺ 小鉢は切り干し大根の煮付け 蕎麦をと思ったのですが 昨夜は豆腐の味噌汁にしました。 肥満を解消✌ ダイエットに取り組み始めた 爺さんですが 何時まで~~続きますか😡 素敵に週末をお過ごしください☺
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鶏の手羽元と大根 それと絹揚げをコトコト煮込んで一杯。 【おでん】のようですが👀 鶏の出汁がおいしく仕上げてくれました☺ 日曜日の夜🌃 TVドラマを観ながら👀晩酌 爺さん(^-^)v至福の時間でございます☺ さぁ~今週も頑張りましょう❗ 爺さんの食卓 お付き合い 有り難うございました✌
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厳しい寒さに背筋が曲がります。 それでも爺さん北風に向かい 自転車🚲💨を走らせます☺ 今夜は民謡会の忘年会です✌ 食材を買って今 帰ってきました☺ 石狩鍋を予定しています。 さて昨夜🌃は 牛すじ大根で晩酌です✌ 日本酒がおいしい😍🎶ですネ☺ 〆は揖保の糸 身も心も🍜あたたまりました✌ ... 続きをみる
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鱗がキラキラ 新鮮な鰯。 西宮阪神の鮮魚売り場で見つけた☺👀 梅煮にして一皿。 鶏のつみれでもう一皿 アサリの味噌汁 昨夜🌃は和食で TVドラマを観ながらのひとり飯☺ それでは今日も元気に 仕事行って来ます😆🎵 爺さん(^-^)vの食卓 お付き合い 有り難うございました☺
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昨日の寒さが嘘のようです。 今朝は老人会クリスマス会の案内チラシを作成をしてモーニング☕ ワンパック99円の玉子 早く使いきらないと賞味期限が迫ります。 プレェンオムツと バタートースト。 ヨーグルトに柿 慌てたのでコーヒー撮るの忘れました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 昨夜🌃はチョイ悪婆... 続きをみる
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“きしめん“ 初めての味。 粕汁とコラボした✌ 寒い時の夜食にイケルかも❗ 前日に作った粕汁が 急性ズボラ病を発症した爺さんに至福の一杯を☺ こんな一杯も 年寄りにはご馳走に✌ 昨夜🌃爺さん(^-^)vの食卓でした。 それでは今日も元気に仕事行って来ます😆🎵💨 お付き合い 有り難うございま... 続きをみる
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師走は何かと忙しない。 それでも爺さん(^-^)v 蕎麦屋の真似事👀 昨夜🌃は【稲荷寿司】と【肉蕎麦】を作ります☺ すし揚げを好みの甘さに味付けして✌ お稲荷さんが出来ました☺ 爺さん(^-^)v昨夜🌃食卓 早めに食事を済ませて 詩吟のお稽古☺ 気儘な独り暮らしでございます✌ 今日もお付き合... 続きをみる
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