釜揚げシラスの生姜煮

淡路産の釜揚げシラスが

鮮魚売場に並んだ

爺さん生姜を千切りにして

早速ご飯のお供をつくる

今年は兵庫県南部の郷土料理

【イカナゴのくぎ煮】を炊く事が出来なかったので

その代用で【釜揚げシラスの生姜煮】を

昨夜はこれで一杯となりました。