yoshi爺の食卓

爺さんのキッチンライフと日々の呟き

おいしく食べる爺さんのひとり飯
料理男子いや料理爺さんの日々の食卓日誌です。

釜揚げしらすの釘煮

釜揚げしらすで釘煮を☺️👌

ご飯のお供には最適です。


【材 料】

釜揚げしらす・・・800g

ヤマサ醤油・・・・1カップ

たまり醤油・・・・1/4カップ

みりん・・・・・・3/4カップ

酒・・・・・・・・1/4カップ

ざらめ・・・・・・300g

生姜(せん切り) ・・80g







いつもお世話になっている

階下のTさんご夫妻にお裾分けです☺️


さぁ❗今日も頑張りましょう👍