yoshijiiのブログ

おいしく食べる爺さんのひとり飯
料理男子いや料理爺さんの日々の食卓日誌です。

醤油ラーメン

台風5号 和歌山から近畿を縦断し日本海へ。。。。。


今朝は雨も上がって蝉の合唱で目覚めた☺


順延された熱闘甲子園も今日 開会式。

愉しみだ。


さて❗昨夜🌃は爺さん夜食に

【醤油ラーメン】を作りました。


前日の作り置き 豚の角煮と煮汁を活用しました。





爺さん(^-^)vのラーメンは

昔ながらの醤油味

角煮の煮汁に鶏ガラスープ。

意外と旨い一杯になりました☺