yoshi爺の食卓

爺さんのキッチンライフと日々の呟き

おいしく食べる爺さんのひとり飯
料理男子いや料理爺さんの日々の食卓日誌です。

鯵フライ

昨夜は揚げたての鯵フライで一杯


スッキリ爺さん好みの白ワイン

何と産地は大阪府は羽曳野
以前 ぶどう🍇狩りに
甘い葡萄が記憶を甦らせた

付け合せはキャベツとレタス
それにポテトサラダも

レモンにトマト

冷めないうちに「いただきます!」

イチジクのジャムを作りました

今年の夏 あまりの暑さに

爺さん やる気が失せていました


随分のご無沙汰

秋の訪れと共に復活

久しぶりにBlog更新です



青果売り場に熟れた「いちじく」

手作りのおいしさを食卓に

爺さんジャムを作りました




コトコト煮込んで

いい具合に仕上がりました



煮沸消毒した瓶に



ラベルを貼って





今回は兵庫県は川西の朝摘みイチジクではありません

それでも今注目の淡路島イチジクですが何とか頑張って完成しました

りんごバター

桜🌸の開花が



川沿いの桜の蕾みが膨らんだ

自転車をとめて



4月3日(日) 地域の桜まつりは

満開の桜 期待出来そうです(笑)


今日はりんごバターを







朝はしっかり食べて元気に


爺さんの手仕事【りんごバター】でした(笑)