yoshi爺の食卓

爺さんのキッチンライフと日々の呟き

おいしく食べる爺さんのひとり飯
料理男子いや料理爺さんの日々の食卓日誌です。

鰯のパスタ

鰯をマリネして作り置きしていた。

昨夜はこれが役立った。



民謡のお稽古を☺️👌終えて一段落。


気合いを入れて?キッチンに立つ。



作り置きしていた【鰯のマリネ】

パスタを茹でてペペロンチーノ




鰯のマリネをのせて



爺さんの自炊料理

皿めしの出来上がり。


帰りは一杯機嫌で 瓢箪 ぶらぶら🎶


「長崎ぶらぶら節」を唄いながらの食卓


おいしくいただきました✨😌✨

鯵の南蛮漬け

鮮魚売り場で鯵を買ったのが二日前。


【鯵の南蛮漬け】が丁度いい感じに仕上がり

晩酌🏠😳の一皿になりました☺️



鯵を三枚下ろしにしてフライパンで



一日寝かせて




夏バテ防止に酢を摂取して

頑張る爺さんの自炊料理でした。

チキンカレー

鶏手羽元でカレーを作る☺️

玉葱・生姜・ニンニクをみじん切りにして

フライパンでじっくりソテーします。

手羽元もこんがりソテーして

コトコト煮込みます。



前日のトマトソースと合わせて煮込みます。



食後のヨーグルトには手作りの苺ジャム




爺さんの自炊料理

昨夜はチキンカレーでした👌🤥