yoshi爺の食卓

爺さんのキッチンライフと日々の呟き

おいしく食べる爺さんのひとり飯
料理男子いや料理爺さんの日々の食卓日誌です。

キスと豆腐

珍しく焼きキスを見つけた。


戦後のわんぱく時代

遥か昔 おふくろの優しい味を思い出す。

豆腐と炊いて懐かしむ😒

キッチンに立ち懐かしい味を再現



今や高級魚の仲間入りしたキス。


それが成長し過ぎ

焼きを入れられ串刺しに

干物になって爺さんの目に留まる。





遠のく昭和

決して豊ではなかった戦後の食材事情

おふくろの腕前には及ばないが

ちょっと懐かしんで

昨夜

爺さん🤥の食卓でした。