yoshijiiのブログ

おいしく食べる爺さんのひとり飯
料理男子いや料理爺さんの日々の食卓日誌です。

節分の日は イワシのラビゴットソース

2月3日は節分


お昼は恵方巻きを丸かぶり

願い事は〇〇〇〇\(^-^)/



午後は民謡のお稽古


津軽三味線にのせられ

じょんから節を唄う。


調子にのって👊😆🎵浮かれた

爺さん夜は気取ってイワシの一皿





ラビゴットソースはビネガーとタマネギの微塵切りで作るソース。

今回はキウィを裏ごししてオリーブオイルに塩・胡椒しました。


今夜も旨いビール🍺が呑めました。